壺嘴大小
細嘴壺有水流穩(wěn)定的優(yōu)勢，寬口壺水流變化較大，需要練習，水流也較柔順。
壺身材質(zhì)
不銹鋼、金屬、琺瑯等等都各自有其優(yōu)勢，在臺面上的大品牌做出的都不會太差，重點在于使用后的保養(yǎng)，生銹、污垢都會影響水的品質(zhì)。保溫度也會有所差異，咖啡的溫度會對于萃取有影響，所以要看壺身保溫效果。
防燙設(shè)計
金屬的導熱很快，熱水的溫度會導致壺身很燙，這時候若影響到手持時的手感，會影響沖出咖啡的味道，也有安全上的疑慮，故若有防燙手把設(shè)計的是較好的選擇，或是沖咖啡時要用布裹住手把。
設(shè)計
對于喜愛設(shè)計感的朋友，設(shè)計也是一個考量點，有好的設(shè)計用起來不只賞心悅目，感覺是視覺與味覺的雙重感受。
加熱設(shè)計
可以用瓦斯爐、電磁爐？這是一個你要考慮的因子，手沖壺配合家中器具哪種加熱方式較適合你。
江門市鋼藝實業(yè)有限公司是一家專業(yè)以不銹鋼產(chǎn)品制造、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)為主的高品質(zhì)民營企業(yè)，一直專業(yè)致力不銹鋼產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)，不銹鋼、銅合金及其延伸、深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售，主要產(chǎn)品為咖啡類器具，如咖啡壺等。
