高品質(zhì)滴漏咖啡壺選購要點(diǎn)二壺嘴 ：壺嘴的造型和口徑大小都會影響水流方式，而水柱的強(qiáng)弱和快慢也會影響咖啡的口感。市面上手沖壺壺嘴主要分為細(xì)嘴壺、尖嘴式鶴嘴壺、寬口式鶴嘴壺、削平式寬口壺和大嘴鳥?！苞Q嘴型”的壺嘴出水量穩(wěn)定、水流較細(xì)，“斜口型”的壺嘴則可依造自己的手感來改變注水型態(tài)，因此水的角度會因?yàn)閴刈煸O(shè)計而有所不同，新手可千萬不要買錯了！一般手沖壺使用時落水點(diǎn)與壺嘴是垂直的，湖南滴漏咖啡壺推薦建議挑選時要試著沖沖看、向商家詳細(xì)詢問，甚至注水體驗(yàn)過后再購買。

一般來說，細(xì)尖的壺嘴與壺嘴設(shè)計相匹配的出水管是手沖壺的首選，壺嘴的設(shè)計越是尖銳，出水的情況就越是干脆利落。而手沖壺的容量也很重要。一般來說，湖南滴漏咖啡壺推薦會建議選擇1L到1.5L以內(nèi)的手沖壺，因?yàn)樘〉膲卦谑褂玫倪^程中，水溫得不到保障，而太大的壺，對臂力的要求又比較高，1L到1.5L容量的手沖壺是較為合適的。值得注意的是，初學(xué)者在使用手沖壺時，高品質(zhì)滴漏咖啡壺里面的水量最好不要超過三分之二。每一次使用的時候，水量都保持一致，這樣在學(xué)習(xí)注水時的穩(wěn)定度會更高。

2.高品質(zhì)滴漏咖啡壺手柄與握感。很多手沖壺的手柄和壺身的材質(zhì)都不一樣，比如樹脂或者木頭。一方面是為了隔熱，方便我們在用壺的時候不會被燙到，所以如果購買了手柄和壺身材質(zhì)一體的類型，可能就需要在手柄上纏繞隔熱防滑材料了，另一方面這些材質(zhì)帶來的手感也是很棒的。手柄有閉合式和非閉合式，對于手比較大的人來說，閉合的手柄有可能會對小拇指有擠壓。對于握感而言，最好的方法是去實(shí)際抓握手沖壺，可以試著去咖啡館借用一下。3.湖南滴漏咖啡壺壺身。大部分手沖壺壺身都是上窄下寬，這樣壺的重心偏下，在沖煮過程中不容易因?yàn)槔@圈而妨礙水流的穩(wěn)定性。

手沖壺是手沖器具買起來敗家的核心，品種繁多，分享七點(diǎn)選手沖壺的經(jīng)驗(yàn)。1.外觀：選自己喜愛的顏色，手拿著就很高興。 常見的金屬原色有不銹鋼、銅，或者加上烤漆、琺瑯，那顏色的選擇性就更多了。2.高品質(zhì)滴漏咖啡壺可加熱的方式：熱水裝入手沖壺后，如果水溫不足時則需加熱。 一般常使用的熱源是電磁爐、瓦斯?fàn)t，但每支壺因材質(zhì)不同，建議購買前須詳閱說明書。4.壺身：手沖壺多為上窄下寬的造型，壺身寬窄比例，將直接影響水壓與穩(wěn)定度。3.湖南滴漏咖啡壺壺身：手沖壺多為上窄下寬的造型，壺身寬窄比例，將直接影響水壓與穩(wěn)定度。

條件一：高品質(zhì)滴漏咖啡壺底部寬廣的設(shè)計有助于水壓的控制，尤其在水量減少的時候，寬廣的底部非常有利于穩(wěn)定水壓。條件二：穩(wěn)定的供水，不可以忽大忽小甚至間斷。手沖咖啡顧名思義就是利用水柱的沖力來達(dá)到萃取的效果。穩(wěn)定不間斷的水柱可以讓咖啡顆粒均勻地翻滾，而不會因?yàn)樗g斷而讓顆粒沉淀到底部。條件三：水柱的壓力要夠大，但不能夠靠大水柱來達(dá)到。因?yàn)榇笏菀自斐伤窟^多，讓咖啡顆粒排氣受阻。當(dāng)水柱變大時，湖南滴漏咖啡壺推薦可以拉高高度讓水柱變細(xì)，這么一來就可以慢慢翻滾咖啡，也不怕水量下子變多。

隨著生活條件的日益改善，人們越來越傾向于一種生活悠閑的生活狀態(tài)，希望自己平時就可以吃到純天然的食品，無疑咖啡成為了大家日常喜歡的飲品之一，越來越受到大家的青睞。湖南滴漏咖啡壺從使用規(guī)格上來說，家庭用電咖啡壺的功率在1000瓦以下足矣，容量在0.5-0.8升，可沖4~8杯咖啡。如果常招待朋友或家庭人口較多，也可選購容大一些的，但最好也不要超過1.5升。從質(zhì)量方面看，電咖啡壺外觀應(yīng)該是一件色彩協(xié)調(diào)、制作精細(xì)的工藝品，各部件的破損、粗糙都是不允許的，高品質(zhì)滴漏咖啡壺壺底不漏水則是起碼的要求。