高品質(zhì)手動打奶器選購要點二壺嘴 ：壺嘴的造型和口徑大小都會影響水流方式，而水柱的強弱和快慢也會影響咖啡的口感。市面上手沖壺壺嘴主要分為細嘴壺、尖嘴式鶴嘴壺、寬口式鶴嘴壺、削平式寬口壺和大嘴鳥?！苞Q嘴型”的壺嘴出水量穩(wěn)定、水流較細，“斜口型”的壺嘴則可依造自己的手感來改變注水型態(tài)，因此水的角度會因為壺嘴設(shè)計而有所不同，新手可千萬不要買錯了！一般手沖壺使用時落水點與壺嘴是垂直的，湖北手動打奶器推薦建議挑選時要試著沖沖看、向商家詳細詢問，甚至注水體驗過后再購買。

細嘴壺由于壺嘴細且長，手再怎么抖、或者再怎么傾壺，水流都可細且比較穩(wěn)定；但也導(dǎo)致加大水量時，水流的沖擊力道很強。長、曲折且極細的出水孔就是水流穩(wěn)定的關(guān)鍵。壺頸上的彎折角度為使其能更加貼合濾杯而設(shè)計，提升注水精度。搭配手感舒適的曲線壺柄，大大強化使用者的控水能力。高品質(zhì)手動打奶器外銅內(nèi)錫的工藝材質(zhì)，盛水時保溫性佳。適宜3人份左右的沖泡容量。銅身雖華麗，卻也難于保養(yǎng)。層鍍銅會隨著遇水氧化而逐漸剝落。每支壺的做工程度也會隨批次多多少少有些不同。不過拋開耐用性低的缺陷因素，這支壺用起來時很是輕巧順手，湖北手動打奶器出水較細且水流穩(wěn)定度高。

一、高品質(zhì)手動打奶器推薦固定三個量。先將你的杯子容量，咖啡量，牛奶量這三個數(shù)量值固定；二、挑選你最慣用的牛奶。奶泡是利用蒸氣將牛奶發(fā)至綿密，因此你要先決定你偏愛的牛奶牌子，并持續(xù)練習(xí)，以習(xí)慣它發(fā)泡的速度和綿密度。三、找到屬于自己的拉花缸。最后是拉花缸的選擇，不論大缸還是小缸，只要挑選自己拿的順手的，就是好拉花缸；但要注意，拉花缸的尖嘴處造型上會有差異，個別適合不同的拉花圖案。另外高品質(zhì)手動打奶器厚重度也會影響拉花時的手感，所以除了勤加練習(xí)外，挑選適應(yīng)自己手感的拉花缸是非常重要的。

隨著生活條件的日益改善，人們越來越傾向于一種生活悠閑的生活狀態(tài)，希望自己平時就可以吃到純天然的食品，無疑咖啡成為了大家日常喜歡的飲品之一，越來越受到大家的青睞。湖北手動打奶器從使用規(guī)格上來說，家庭用電咖啡壺的功率在1000瓦以下足矣，容量在0.5-0.8升，可沖4~8杯咖啡。如果常招待朋友或家庭人口較多，也可選購容大一些的，但最好也不要超過1.5升。從質(zhì)量方面看，電咖啡壺外觀應(yīng)該是一件色彩協(xié)調(diào)、制作精細的工藝品，各部件的破損、粗糙都是不允許的，高品質(zhì)手動打奶器壺底不漏水則是起碼的要求。

滴濾式萃取方式最大的表現(xiàn)是過濾，把研磨后的咖啡粉放置在濾杯中，通過注水方式萃取咖啡中的咖啡物質(zhì)并過濾咖啡粉獲取咖啡液。高品質(zhì)手動打奶器滴濾式是注水與過濾同時進行或者先后進行的形式，所以滴濾式影響咖啡味道的途徑主要來自過濾速度、湍流，而注入水流的方式會帶來層次感，更為復(fù)雜。浸泡式萃取方式是一種把咖啡粉浸泡在水中萃取最后過濾咖啡粉渣的方式，例如法壓壺、杯測等。湖北手動打奶器浸泡式萃取方式主要是將咖啡粉浸泡在水中，主要影響咖啡味道的途徑來自浸泡時間，這種方式萃取相較于滴濾式人為影響因素更少，更容易呈現(xiàn)咖啡本身的味道。