質(zhì)優(yōu)咖啡壺壺嘴：細尖的壺嘴很重要，壺嘴的尖銳程度越好，越能夠給到如涓滴般的小水流。出水管：太細的出水管，沒有辦法給出較大的水流；也不能太粗，否則對于細水流的控制會變得有點棘手。容量：大部分的手沖壺，都需要把水加到8成以上，會比較好注水，所以基本上不要使用容量超過一升的手沖壺，否則水的澆淋會很難控制；容量太小的水壺，水溫會掉得太快，沖泡到后來，水溫會太低。壺身：寧波咖啡壺壺身的形狀最好是上瘦下胖，當在繞圈的時候，不會因為壺內(nèi)水的慣性作用，對注水的穩(wěn)定性產(chǎn)生太大的影響。

在制作Espresso填粉的時候，最理想的情況是，咖啡粉壓緊前均勻分布，然后被壓緊，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均勻穿過。不銹鋼咖啡壓粉器將咖啡粉中的芳香成分都提取出來，咖啡粉壓得過松，提取完之后粉餅拿下來肯定有穿孔的小坑，如果質(zhì)優(yōu)咖啡壺壓的過緊，粉餅在和粉碗壁接觸的部分也將出現(xiàn)穿孔；如果寧波咖啡壺過松，壓力下的熱水會不同程度的沖散咖啡餅，在咖啡餅中留下一個或者幾個小坑。水將都從這些小坑流出，使這一地區(qū)發(fā)生萃取不均勻的現(xiàn)象，咖啡香味就無從談起。

現(xiàn)在越來越多的朋友開始喝手沖咖啡，不僅僅這是個時尚趨勢，更重要的是遠離速溶咖啡帶來的不健康，不用買昂貴的意式鍋爐咖啡機。而且手沖咖啡的過程更是一種自我放松，自我調(diào)節(jié)，休閑的一個過程。手沖咖啡的關(guān)鍵，就是手沖。質(zhì)優(yōu)咖啡壺不僅考驗著對水溫的把握，對水流的把握，還有水接觸咖啡粉的情況等。這就是為什么好多朋友會好奇，同樣的咖啡豆，有的人沖的這么香，口感這么好。有的人沖的就感覺香味不夠，或者發(fā)澀等。這些都跟對水的掌握有關(guān)。任何一個器具的開發(fā)和推廣都有它存在的理由。寧波咖啡壺就是這么來的。

1、在使用濾紙是要將濾紙展開形成漏斗的形狀,寧波咖啡壺廠家可以根據(jù)自己的需要放入適量的咖啡粉到濾紙中。在使用濾紙是要將濾紙展開形成漏斗的形狀,用戶可以根據(jù)自己的需要放入適量的咖啡粉到濾紙中。之后將咖啡連同濾紙一同放入濾紙簍中。2、使用質(zhì)優(yōu)咖啡壺接上適量的涼水。將咖啡壺中的水放入咖啡機后的儲水器中。將咖啡壺的頂蓋蓋好放入到咖啡機上打開咖啡機的開關(guān)。之后咖啡機會自動的制作咖啡,咖啡制作好之后,咖啡機會自動的停止燒水,同時為咖啡保溫。將濾紙取出,把濾紙簍清洗干凈就完成了咖啡的制作了。