首先，你的質(zhì)優(yōu)細(xì)口咖啡壺奶杯要足夠?qū)?，這樣在打奶的時(shí)候能夠形成漩渦效果。產(chǎn)生漩渦是為了將大氣泡打碎，變成一個(gè)個(gè)微小的小氣泡。在牛奶被充分打發(fā)和均勻的加熱之后，這些微型氣泡才會(huì)產(chǎn)生，才會(huì)有像絲絨般順滑、綿密、表面光亮的牛奶咖啡。其次，宜春細(xì)口咖啡壺容量大小還會(huì)影響到拉花動(dòng)作時(shí)的傾斜角度，這對(duì)于沖型和收尾都會(huì)有影響，當(dāng)你習(xí)慣之后，便會(huì)在使用起來游刃有余。最理想的量，是在奶杯中倒入牛奶至奶杯嘴的下面的突出位置，也就是大約在奶杯的1/3處。

手沖咖啡是一種個(gè)人可以把咖啡各方面因素充分控制的沖泡方式，通過咖啡粉研磨的粗細(xì)、水溫、悶蒸時(shí)間、流速等各方面的變化來調(diào)節(jié)咖啡的口味。宜春細(xì)口咖啡壺廠家我們來介紹下手沖壺。如果按材質(zhì)分的話，還可分為不銹鋼壺、搪瓷壺、紅銅壺和陶瓷壺。不銹鋼壺也不是絕對(duì)不會(huì)上銹，而且抗銹性越好的不銹鋼就越軟，也就容易刮花。紅銅壺不易結(jié)水垢，還有殺菌消毒功能，但要注意不要氧化。搪瓷壺，不怕氧化，質(zhì)優(yōu)細(xì)口咖啡壺容易清理，不摔不碰可以用很久。

手沖壺在手沖咖啡里是一個(gè)重要的選擇，市面上手沖壺的選擇有很多，質(zhì)優(yōu)細(xì)口咖啡壺各種材質(zhì)都有，銅、不銹鋼、琺瑯、鐵等等，不同材質(zhì)會(huì)影響手沖壺的耐用性、保溫性及外觀等。而拋開手沖壺的自身材質(zhì)更重要的是自身特點(diǎn)的選擇，宜春細(xì)口咖啡壺壺嘴、出水管以及壺的容量，都決定著一杯手沖咖啡是否成功。壺嘴和出水管的設(shè)計(jì)是手沖壺最關(guān)鍵的地方，它關(guān)系著出水的利落與否，它會(huì)影響注水時(shí)最大、最小水流以及出水時(shí)水流的攪動(dòng)，這和注水時(shí)力道有關(guān)，同時(shí)也會(huì)影響到我們的萃取情況。一般來說，細(xì)尖的壺嘴與壺嘴設(shè)計(jì)相匹配的出水管是手沖壺的首選。

有時(shí)候會(huì)看到咖啡師在制作手沖咖啡的時(shí)候有一個(gè)小細(xì)節(jié)：在沖煮咖啡之前先往杯子里倒一些水。這一個(gè)步驟到底有什么意義呢？這一個(gè)步驟其實(shí)是為了預(yù)熱壺嘴以及手沖壺的壺頸。手沖壺預(yù)熱與不預(yù)熱倒出來的水溫都會(huì)有著比較大的溫差。但要知道的是，不管壺頸是陡還是緩，質(zhì)優(yōu)細(xì)口咖啡壺控制水流都是最重要的一個(gè)因素，宜春細(xì)口咖啡壺廠家只有這樣在使用起其他類型的壺才能夠比較得心應(yīng)手。當(dāng)壺頸是比較長(zhǎng)的時(shí)候，熱水經(jīng)過壺頸的時(shí)間自然也就變長(zhǎng)了，比起壺內(nèi)的熱水溫度自然會(huì)稍微低些。所以為了減少兩者之間的溫差，大家在沖煮時(shí)可以稍微預(yù)熱一下壺嘴。