其實不同的手沖壺對沖煮出來的咖啡風(fēng)味也是或多或少帶著影響的，畢竟壺頸的弧度、長短都能夠影響到水柱的落點、溫度。如果壺頸弧度太陡，在一開始的時候不太好判斷水柱的落點，熱銷咖啡拉花杯容易導(dǎo)致水柱直接沖破粉壁，水從濾紙濾杯邊流走；而壺頸比較緩的時候，水柱容易忽大忽小。但要知道的是，不管壺頸是陡還是緩，控制水流都是最重要的一個因素，只有這樣在使用起其他類型的壺才能夠比較得心應(yīng)手。南昌咖啡拉花杯廠家當(dāng)壺頸是比較長的時候，熱水經(jīng)過壺頸的時間自然也就變長了，比起壺內(nèi)的熱水溫度自然會稍微低些。

常用的手沖壺有宮廷壺、鶴嘴壺、細嘴壺和玲瓏壺。A. 熱銷咖啡拉花杯宮廷壺： 宮廷壺是被最廣泛使用的咖啡沖泡壺。它的水流較細，沖泡者容易掌握和控制。B. 鶴嘴壺：這是一種極致手工沖泡達人才敢于嘗試的沖泡器具，南昌咖啡拉花杯它對于沖泡者控制水流的技術(shù)要求非常的高。建議手沖經(jīng)驗豐富的人使用。C.細嘴壺：細嘴壺也是應(yīng)用較廣泛的手沖壺，它通常和溫度計搭配使用，有些細嘴壺上帶有溫度計。細嘴壺中的水量每次要保持一定。D.玲瓏壺：是基礎(chǔ)練習(xí)壺，水流控制難度較大，練習(xí)好玲瓏壺后，別的手沖壺就容易掌握。

不銹鋼咖啡器具的供應(yīng)增加一個普遍趨勢。與傳統(tǒng)的鋁、鐵、搪瓷產(chǎn)品相比，南昌咖啡拉花杯它有很多優(yōu)勢：1.鋁制品易氧化、腐蝕，鐵制品易生銹，搪瓷制品易腐蝕。不銹鋼制品不氧化，耐腐蝕。2.鋁的強度低，容易成型。搪瓷制品堅硬易碎，也會發(fā)生碰撞，不銹鋼制品不怕碰撞。3.鋁制品易吸附，對細菌有益，氧化后呈黑色。不易擦拭，影響外觀。不銹鋼質(zhì)地堅固，熱銷咖啡拉花杯光潔度好，附屬物少，所以質(zhì)地優(yōu)良。4.從對人體的影響來看，如果人體鋁含量超過50-150毫克，就會導(dǎo)致過早老化。從以上四點可以看出，不銹鋼制品進入廚房勢在必行。

如今市面上的手沖壺款式多，讓人有點眼花繚亂，但其實不外乎以下2個主要功能：提供穩(wěn)定的水流和較好的保溫性能。南昌咖啡拉花杯廠家如何選擇一把手沖壺？首先問問你自己——我是喜歡哪個流派的手沖法？云朵壺在小水流時容易呈現(xiàn)垂直水流，熱銷咖啡拉花杯大水流時會呈較大的拋物線，手柄是很好拿捏的“手槍柄”，曾經(jīng)風(fēng)靡一時的咖啡廳神器！由于云朵壺有較粗的口徑，美式的粗獷沖煮流派。宮廷壺（細嘴壺）大水流拋物線較云朵壺小，也溫柔一些，料理深烘豆很適合，點滴水流也較容易控制。